“BUSAT” BIANCO

Comai, Trentino

Busat Bianco nasce dalla volontà della famiglia Comai di creare un vino che fosse rappresentativo del territorio di provenienza, cioè l’alto Garda Trentino chiamato localmente “la Busa”. Blend di Chardonnay, Muller Thurgau e Sauvignon, acquisisce da queste varietà una intrigante complessità. Le prime due vengono affinate solamente in acciaio mentre il Sauvignon affina per qualche mese in barrique. Il risultato è un vino bianco ricco di sfaccettature, esile al palato ma spiccatamente fresco e sapido.