COLLECTION BRUT VINTAGE

Nicolas Feuillatte, Francia

Il Collection Vintage 2015 è una cuvée di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier in egual misura, frutto di un’annata incredibile nella Champagne, quella 2015. La vinificazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata e affina in cantina per almeno 9 anni.

Nel calice lo Champagne si presenta di colore giallo dorato con un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono eleganti note di miele d’acacia, frutta candita e brioche, mentre il sorso sottolinea la struttura equilibrata del vino, che riserva al palato una sensuale complessità.